Pakasteet, soseet, hillot, marmeladit, hyytelöt ja mehut, kaikki maistuvat talvella. Tai kuivaa tee vihannessäilykkeitä.
Ananaskukat ja grillattu ananas
Grilliaterian päätteeksi herkutellaan nyt panna cottalla. Koristele panna cotta grillatulla ananaksella. Katso panna cotan ohje uusimmasta lehdestä.
Tehdään laskiaispullia itse
Yleiskoneella sekoitettuna taikinasta tulee kuohkeaa varmemmin, tai jos omistat leipäkoneen, sopii se tämän taikinan tekemiseen loistavasti.
Klassikkojälkkäri ja synttäreiden suosikki: köyhät ritarit
Monelle voi tämä ruokahävikin herkullinen karkoitus olla tuttu juttu. Kokeilimme tätä lasten synttäritarjoiluna kerran, ja kävi ilmi, että vain yksi lapsista oli maistanut näitä aiemmin ja koko porukalle nämä olivat lähes juhlien kohokohta. Kannattaa kyllä kokeilla!
Joulupöydän nopea herkku mutakakusta
Mutakakun eli mud caken aineksista saa suklaapaloja herkkupöytään, kun kuutioit ne palasiksi. Tai tee kokonaisena kakkuna ja siivilöi jäähtyneen kakun pintaan tomusokerilla kuvio itseleikellyn paperin tai kaupasta ostetun kakkupaperin läpi.
Lisää näköä ja makua valmislaatikoihin
Valmislaatikoita on helppo maustaa maittavimmiksi. Siirtämällä ne omiin astioihin, ne näyttävätkin kuin itse tehdyiltä.
Lehtevien joulutorttujen salaisuus
Perheen Aika -lehden vastaava päätoimittaja vinkkaa vuosien kotileipurikokemuksella, kuinka joulutortuista saa kotona muutamalla niksillä leipomossa paistettujen veroisia.
Suklaapallot eli itsetehtyä suklaata
Joskus pitää herkutella ja nämä ovat siihen oiva tapa. Ja ilman turhia lisäaineita. Lasten suussa tämän anopilta saadun reseptin mukaan tehdyn herkun nimi muuttui: ne nimettiin lihapulliksi.
Lahja purkissa
Täytä purkit herkuilla ja kiedo kaunis nauha ympärille. Näin syntyy nopeat ja edulliset herkkulahjat.
Itsetehty kauraleipä
Kun leipä yllättäen loppuu, tämä leipä pelastaa tilanteen. Ei tarvitse edes käsiään sotkea ja on koko perheelle maistuvaa.